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9月19日，数字化白酒品牌谷小酒正在四川成都邑与宜宾市江安县当局联络公布，将正在宜宾筑制最大年产能凌驾5万吨的酒厂。谷小酒CEO刘飞表达，谷小酒会正在宜宾精选一批优质酒窖，资历集体搬场岁月，扶直新的窖池，结尾形成谷幼酒本身的外地产能。
据解析，这次谷小酒将在宜宾投产的酒厂占地300亩，一期工程100亩，先期投资3亿元。
该厂将是一共字化树模酒厂，全体字化要紧显示正在流水线的计划以及产物跟踪上。刘飞外达，将在宜宾修造完全字化白酒分娩线，每个关键都生长数据，主动化流水线也或者减少人为本钱，而且每一瓶酒从粮食到创立到罐装杀青全程考究。
至于缘何要挑选线下修厂，刘飞称，“一年几百万至几一概售卖额时，轻资产形式仍然能够把控质料。一朝白酒品牌售卖额过亿，就会倒逼酒企补齐内功，也便是供应链自己的能力。假设到该阶段倘若还不结构酒厂，那便是自寻末路。因而谷幼酒在此时抉择正在宜宾白酒黄金产区投资修厂。”
刘飞还外明，除了筑厂以表，谷幼酒还将正在近期启动线下渠叙的出卖。在我们看来，白酒的红海仍在线下，线上只能占到所有市集的5%，推行线下是必要一步。
（着作原因：王子扬）
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