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广州期限雨水几次，时晴时雨，暑热未退，伤津耗气，人体出汗较多，加上湿热瓜代，不少人感冒了。广州市第一苍生病院中药师李欣万分举荐一款益气养阴的季节靓汤，帮助全班人普及免疫力。
食材(3-4人份)：黄芪10克、竹荪25克、老鸭半只、枸杞子10克、生姜3片。
做法：材料洗净，竹荪剪去菌盖头，淡盐水泡发15分钟，清水冲洗干净，切段备用；老鸭宰杀爽利，去头尾斩大件，焯水；汤锅中投入适量清水煮沸，放入黄芪、竹荪、鸭肉、生姜片，武火煮沸后转文火煲1小时，结尾加入枸杞子稍煮即可。
成果：此汤滋味鲜美、清润适口，共凑补气养阴、健脾滋肾、润肺补虚之功，特别合用于气阴不敷、疲钝乏力、免疫力低、秋燥清晰者。(羊城晚报记者张华通信员黄月星)
（作品源泉：羊城晚报）
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