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5月的第一个营业日，千股跌停，仅24只涨停个股。个中双塔食物002481)、丰笑种业000713)、维维股份600300)等众只大豆概想股的涨停额外惹人注意。
遵从宇宙上第一只人造肉概想股Beyond Meat向美邦证券与营业委员会的文件揭穿，该公司正在2016年7月推出了素食汉堡Beyond Burger，岂论是正在外面、烹饪形式依旧口胃上，都和真实的牛肉汉堡特别贴近，这种素食汉堡已成为Beyond Meat公司的暗号性产物，总收入中占比高达71%。
约略来讲，这些“人造肉”实在跟华夏北方的一种吃食很像，这便是“素肉”。辣条界的“扛把子”——卫龙食物就是一家靠“素肉”腾达，而且活的专程湿润的企业。
但是，这并不能简大略单地认为“人制肉”便是大豆、豌豆等植物卵白合成的素食肉类。由于，寰宇上研发“人制肉”的公司分成两派：
这是大部分人制肉公司的做法。Beyond Meat公司即是靠这种工艺来造造人制牛肉和人造鸡肉的。
为了让人制肉来到和准确牛肉一样的口感，硅谷的另一家人制肉企业Impossible Foods磋商涌现，牛肉的肉味要紧是来自于肉里的血红素，碰巧的是，血红素不单存在于动物体内，还存正在于植物体内。
因而，我阅历操纵植物亚铁血红素庖代动物亚铁血红素，使得植物汉堡可以在纤维结构和口感上似乎线. 干细胞培养派
据报讲，荷兰的Mosa Meat公司拔取了“干细胞教育”的体系来创造人制肉，遍及来谈，即是从活体动物身上取下一幼块肉，然后实行干细胞培植，这种培育体系关成的人制肉被称为“干净肉”。
Beyond Meat公司在美国纳斯达克挂牌上市首日股价收涨163%，召募资金2.19亿美元。
除了Beyond Meat, 比尔·盖茨还投资了其全部人人制肉公司。Impossible Foods正在2018年8月也博得了来悔改加坡基金公司淡马锡、比尔·盖茨、科斯拉风投等投资公司和私人共计7500万美元的融资。
比尔·盖茨开端还投资了一家“Memphis Meats”的公司，这家公司也将眼神聚焦正在了“人造肉”上。
正如网友所说，跟风要慎重。2014年，李嘉诚领投的Beyond Eggs也曾经吸引了包括雅虎前CEO杨志远，微软创办人比尔·盖茨投资。
可是到了2018年，这家公司不光约束层整个出走，还爆出发卖业绩造假的丑闻。一经一度寄托李嘉诚打入香港市场的Beyond Eggs也逐步销声匿迹。
上市首日暴涨163%！人造肉会不会成为A股下一个风口？翻倍的猪肉概念股要凉了？
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