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项乾音信：8月22日，周黑鸭宣告了2017年半年报。上半年完成营收16.18亿元(黎民币，单元下同)，同比增加16.5%；达成归属净利润4.01亿元，同比增进5.3%，不派息。
手握21亿的现金，并且没有一分钱的债务，一个卖鸭子的底细是如何做到的？通过半年报，项乾君带您看看，周黑鸭是如何赚钱的。
放肆开店
依据谋略，周黑鸭瞻望2017年开自营店180间。仅上半年，便新开了144间自营门店，开店疾度靠近终日一家。
除外，还封关了30间自营门店，净增进114间门店，阻滞6月30日，周黑鸭的自营门店总数达至892间，围困华夏13个省份及直辖市内47个都会。
周黑鸭曾楬橥了开店资本：新开一家门店的成本支付大概12万，展望1-2个月告终相差均衡，2-6个月竣工投资回收。
收入方面，每家自营门店的年收入大约360万元，极端于每家店一天的收入达一万元。
其中，华中区市廛数量最众，达400间，吃紧位于湖北，但收入占比接连着陆，其大家地区，越发是华东地域收入稳健延长。
正在周黑鸭开设的店铺中，要紧位于交通合头，比方机场、火车站及地铁周边。在其892间自营市廛中，263间为交通环节门店，上半年功烈收益占39.8%。
在销量方面，周黑鸭上半年出售种种卤成品达1.95万吨。
值得器浸的是，从2013年至今，周黑鸭的门店总数从389间增加到892间，仍然翻了一番，营收从12.18亿延长到了2016年的28.16亿，增进了一倍众，而净利润从2.6亿拉长到了2016年的7.16亿，伸长了2倍众。
但其毛利率却在减弱，其半年报透露，由于发卖资本全体延长，促销和执行上的发力导致售价减少，上半年的毛利率由62.7%松开至60.9%。
回忆绝味鸭脖的跋扈舒展之旅，周黑鸭的猖獗伸张会不会步绝味后尘？导致本钱过高而净利持续提高？
创新生产线
除了嚣张开店，正在加强坐蓐力方面，周黑鸭的推进速度也在加速。
2016年底，其武汉的华中产业园二期正式投产，占地面积60亩，其中坐蓐车间面积近37亩。相较一期车间，该车间生产要害发生了天崩地裂的迁移，完毕了人工独揽向主动化升级的改观。
针对现有的武汉加工场，周黑鸭也实行了改制升级，新的临盆线展望于2018年上半年完毕。
除外，其于本年6月收购的河北物业园分娩线，生产门径建筑面积达5.24万平方米，也预计于本年岁终完毕。这条坐蓐线的参加，是为了华北地域的消费须要，并培养我们的冷冻链物流工作规模，伸长其我们门店须要低温生存的产品供给。
掩盖11个电商平台
2917年上半年，周黑鸭正式入驻聚美优品，此前，它仍然正在10个电商平台入驻。搜求微信、天猫、饿了么等。
周黑鸭直言，畴前众年，表卖任职及内地食品预约平昔大受招待，也介于此，周黑鸭从2016年起初正在此处发力。其外卖处事依旧围困38个城市和11个主流电商平台。
不单如此，正在电商管事上，周黑鸭也动用了思维风暴：正在饿了么退出特定的实践绚烂；刊行微信电子会员卡，享用线上线下同步任事；同时唆使其他们电商平台的电子会员就事。
上半年，电商办事平台收入伸长仓促，收益达1.72亿元，同比增加51.2%。
筑立新产物
而今，周黑鸭的产品征求鸭及鸭副产品、卤造蔬菜及其大家卤造家禽。此中鸭产物的销量占了86.65%。
但周黑鸭对推出新产物的负责永远不衰。光今年上半年，周黑鸭便引入了流行宇宙的幼龙虾 菜色小龙虾，6月又推出了新产物 卤牛肉，并且只专供网上发售渠路。
据天猫数据，周黑鸭正在该平台出售的商品达130多种。
周黑鸭流露，公司不断建设新产品浸要为了吸引年青人，新产物也告急笔据市面上的盛行产物来答应的。
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