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店麦当劳(McDonald’s)又一次进军主动化领域。该公司周二露出，正在收购对话技能初创公司Appren，主旨将其编制与外卖菜单、自决点餐亭和移动驾御纪律等服务整合。就在几个月前，这家快餐威望起头正在美国各地的数百家门店推出人工智能菜单，操纵这项身手供给更正确的菜单倡导。
麦当劳总裁兼首席实施官伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)说，最新的收购将使员工为客人服务变得更简洁，乃至更怡悦。今年3月，该公司收购了以色列数字始创企业Dynamic Yield，并推出了相似的主见，旨在控制人为智能改观客户体验。
它的人工智能菜单恐怕遵守整日的时间、气候或近来的趋向来保举商品，比如在芝士汉堡掌握显示一个炸薯饼——这一拼集迩来正在Reddit上走红。菜单还可能推荐附加的项目，如美汁源橙汁，以配关顾客点的麦满分。
据《国度餐馆信休》(Nations Restaurant News)报途，该公司首席实行官伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)在5月份的一次收益电话聚会上对投资者途：“全班人们正在独揽技术来改革和当代化谁们们与客户联系的手法。全部人对将来的道路充溢信思。”
伊斯特布鲁克加添说，麦当劳志愿正在将来将人工智能软件填充到其控制程序和售货亭中。人为智能菜单也希望正在某个时辰在国际市场推出。在Dynamic Yield的网站上，该公司形容了很多种办事的羼杂，它支配数据和剖释来衡量和反响消费者的作为和偏好。
此前，麦当劳还在后厨安排了机器人来炸薯条、炸鸡块。据称，这是为了消极真职员工受伤的危急。该公司的事迹呈报显示，正在线零售等领域的贩卖和品牌参与度大幅上升。数据闪现，今朝全球近1.7万家麦当劳门店都正在独霸自立点餐机，这一渠路照旧占麦当劳到店往来的90%。而麦笑送也在以前两年形成一路界限到达30亿美元的生意，订单量占总扩张订单数的约70%。
只管麦当劳申诉称2018年出售额有所增加，但正在这家餐厅的紧张墟市美国，店肆客流量有所消极。该公司将扩大归因于送货和搬动驾御程序订购。遵从美国播送公司消休的报路，早餐尤其受到体恤。随着来自塔可钟(Taco Bell)等直接逐鹿对手的比赛加剧，麦当劳照旧失掉了清晨时段的顾客份额。
为了强化品牌的“粘性”，该公司在全球鸿沟内对门店举办了大范围、耗资强大的从新设计，仅美国门店2018年的出卖额就高达14亿美元。不只是麦当劳正在加码AI，它的比赛对手——Sonic和GoodTIme Burgers等美国连锁餐厅也都在尝试跟麦当劳沟通的AI语音体系。据称，干系身手可以实现让平均等候功夫萎缩7秒，80%的顾客暗指比较舒服。
Domino’sPizza也在澳大利亚和新西兰地区试用AI本领，对每个新鲜出炉的披萨进行扫描，包管披萨的大小、用料等都达到品德典型。
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