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美国的国际幼母牛构造（Heifer）所救援的草根农民协作社（GrassRootsFarmers‘Cooperative），理由自阿肯色州的畜牧业的农人构成。他正正在运用区块链身手来追踪供应链上的肉类产物，以便可能把食品原料的音书需要给客户。
购物者和餐厅也许始末扫描草根合作社产物上的二维码，来看所有人的肉收场源自何地，并明确动物们是如何被畜养的。肉的“数据史乘”网罗了从农民到屠夫，统统列入修立最终产品的人和事。
相合消费者必要
“美邦人对待弄明了本人正在吃什么的心愿日渐强烈，”草根合作社的总司理和兴办成员Cody Hopkins说路。“遵守2016年的标签洞察力舆论数据体现，有83%的顾客想要博得更众对于我们食物的动静，大家完备信任这个后果。”
草根闭营社在它的网站上写道：顾客对待食物标签的不满空前高潮。标签洞察力议论显现有75%的人投票剖明不信赖食品标签的大白性。
Provenace，一家位于英邦的技艺公司，全班人供应食品的区块链，并且开垦了一个平台，同意小型农商直接供应所有人的食物动静给客户。
食品标签使顾客怀疑
草根合作社正在它的网站上格外提出，从美国农业部仰求执照上务必遵照的轨则并不通晓，导致食品的标签使耗费者很困惑。
第三方认证如美国农业部有机认证（USDA Organic），非转基因项目（Non-GMO Project）和动物福利认证（Animal Welfare Approved）的认证都有裁夺的圭臬，但是眼前还没有哪一个认证不妨注脚总共耗费者需要的器材。
草根合营社需要了看待它的农场、动物和加工者的音讯，为了使消费者更便利确认这个产物是否迎合了全部人的必要。
草根协作社在大家们的网站上修树了一个“肉类盒子”，答应损耗者弃取我们最垂怜的非转基因肉类，无抗生素肉类，无添加孳生激素的肉类。然后协作社每三十天就会自愿地将顾客盒子中选择的产品运送给所有人。
订购者可能正在网站上自由地编纂我们的订单。
顾客可能正在线下单
除了订购服务之外，草根互助社还需要一次性购物袋。在Conway Locally Grown和Arkansas Local Food Network这两个农贸墟市上，顾客还或许线上订购肉类。由关作社供给肉类的餐馆的名单都被列正在网站上。
国际幼母牛组织的商议委员会主席PierreFerrari说：
所有人们的农夫分外拥有改进精神，大家老是希图把最新的身手诈欺起来，给花费者创制真实的价钱。所有人在蓄谋花费者领会全部人的食品究竟源于那边这件事件上额外积极，与Provenance和Golden Gate Meat公司的团结便是例子。这成为悉数行业‘最好的演习’也可是本事问题。”
Golden Gate Meat公司是一家位于旧金山的草根配合社产品的食品提供商，全班人煽动在8月2号开展一项技术测试，打发者将有时机在市廛里行使这些东西。
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