智通财经APP获悉,高盛发布研究报告,将呷哺呷哺 (HK:0520)目标价由13港元升46%至19港元,维持“买入”评级。
报告中称,该行更新对呷哺呷哺盈利预测,以计入开设更多分店和利润前景。在中国餐厅领域,相信领先餐厅中商店扩张的增长主题保持不变,由于观察到市场领导者如百胜及海底捞(06862)以及较小的品牌,例如呷哺和九毛九(09922)正在分散主流品牌。同时,品牌积极寻求新业务领域的增量增长,例如肯德基和呷哺的零售产品开发,以及海底捞和九毛九的新细分市场测试。
高盛表示,在等待呷哺呷哺品牌转型有更多执行结果,特别是在新领域,该行对凑凑的品牌趋势持正面态度,由于其渗透率高,但基数较低、执行成本管理和呷哺呷哺长期扩张。
截至11月底,旗下品牌凑凑已达到130多家商店,有望在年底实现净增50间分店,共152家商店。根据截至11月25日的商店数量,凑凑在一线城市、二线城市、三线城市分别设有63、67及2家商店,类似于2015-16年海底捞的规模及太二,但相对更集中于二线城市。截到6月底,现有28个城市的商店密度不断提高,现时凑凑已渗透到7个新城市,位于南部地区,包括成都和四个江苏二线城市。在公共卫生事件前,该公司每年指导70-80的净开店。尽管今年的净开店50间,目标约20-30间推迟,管理层重申了中期目标,并希望2021年门市将净增加100间。
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