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财联社（北京，记者 杨泽世）讯，市场关注已久的雀巢出售旗下水业务一事，终于“靴子落地”。8月28日，财联社记者从雀巢方面获悉，“作为雀巢全球水业务战略的一部分，雀巢同意与青岛啤酒集团在中国大陆进行战略合作，青岛啤酒集团将购买雀巢中国大陆的水业务。”
据了解，此次交易包括本地品牌“大山”、“云南山泉”，雀巢位于昆明、上海和天津的三家水业务工厂。根据协议，青岛啤酒集团将在中国生产和销售“雀巢优活”品牌。至此，雀巢把其在中国大陆的上述水业务转让给青岛啤酒集团，包括前者旗下的上海雀巢饮用水有限公司、天津雀巢天然矿泉水有限公司和云南大山饮品有限公司的全部股权。
“两家公司致力于无缝交接，上述交易将不会影响消费者、市场通路、客户、售点和员工。”雀巢方面向财联社记者强调。
据了解，雀巢近年来一直在对内部进行转型调整。对于全球水业务，该公司也曾对外宣布，将聚焦于标志性的国际品牌和知名高端矿泉水品牌战略，同时投资包括功能性水在内的差异化健康饮用水产品。
今年5月，雀巢宣布为北美的大部分水业务探索战略选择，包括潜在的销售可能。作为上述进程的一部分，其同意在7月将加拿大雀巢优活水业务出售给Ice River Springs。而与全球水业务的新战略方向一致，该公司也为在华水业务探索解决方案，包括潜在的出售。
“高端水不在出售范围。”雀巢工作人员向财联社记者表示，“雀巢将保持并继续向中国消费者提供其标志性的国际水品牌产品（包括‘巴黎水’、‘圣培露’和‘普娜’）。”该公司CEO施耐德也曾表示，“雀巢正在转向高价值的饮用水业务，可以通过有机增长及收购来推动饮用水业务增长。”
雀巢的“瘦身”，正好碰上青岛啤酒在“增肥”。“未来，青岛啤酒集团将打造旗下以啤酒为主体，做大做强啤酒业务。打造以‘苏打水+矿泉水+健康饮料’系列产品组合为主的健康板块，推动健康饮品产业的发展，进一步打造饮料、饮用水行业的领军企业。”青岛啤酒方面表示。此前，青岛啤酒开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品。
“青岛啤酒有进军饮料的意图，因为啤酒品类天花板临近。”啤酒专家方刚向财联社记者表示。食品产业分析师朱丹蓬则指出，“青岛啤酒此次与雀巢的合作是看中后者水业务在一二线市场的体量。出售的水业务属于中档产品，对青岛啤酒来说，体量、利润都会有所加持。”
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