如果你说哪个国家的榴莲最好,那一定是泰国的。过去,泰国的榴莲既美味又便宜。许多国内餐饮游客更喜欢泰国。
榴莲是一种评价严重两级分化的水果,爱之者赞其香,厌之者怨其臭,甚至有部分航空公司禁止携带榴莲乘坐飞机,实在是 臭名远扬 。
然而,就是这样一种极具争议的食物,有着极高的经济价值,为生产国创造了大量的收入。以泰国为例,2018年,泰国共出口榴莲518,882吨,同比前年增长3.05%;创收353.33亿铢,同比前年增长42.21%,其中,中国是其主要出口国。出口至中国大陆和香港地区的榴莲,占了泰国榴莲总出口的58%。可以说,中国庞大的需求市场支撑起了整个泰国榴莲产业,最近泰国出现了榴莲严重滞销的情况,泰国商人说都怪中国消费者。榴莲卖不出去真的怪中国吗?
其实榴莲出现这样的问题,特别是泰国榴莲出现这样的问题,实在是让人觉得很正常的一个现象。首先榴莲是一种水果,这种水果有着非常差异的两极分化评价,有些人很喜欢吃榴莲,有些人又很讨厌吃榴莲,但是不管怎么说榴莲是一种比较名贵的水果,已经成为大家的共识。之前由于我们大多数人对于榴莲不了解,所以泰国的榴莲曾经一度成为中国榴莲的主要供应地。中国游客去泰国旅游,往往都会选择去吃一份榴莲,主要就是为了体验榴莲那种新鲜的味道。
然而实际上泰国只是榴莲的主要产国之一,同样能够生产榴莲的国家还有很多,比如说大家非常有名的猫山王榴莲就产自于马来西亚,而巴基斯坦也是著名的榴莲生产地。之前由于中国游客大量涌入泰国,并且,中国的厂商也把泰国榴莲作为榴莲的一个正宗产地,所以导致了大量的泰国农民开始改种榴莲。理论上说榴莲的种植量增加了,那价格不也应该下降吗?这是一个供需规律的作用。但是由于实在之前榴莲的利润太高,所以泰国商人一直采用一个高价策略,甚至于说对于现在大量供应的榴莲依然用比较高的价格进行销售。
由于泰国榴莲价格过高,这也导致中国的电子商务平台和中国的进口商们一起都将目光盯准了榴莲价格没有那么高,而且比较符合价值规律的一些国家,比如说巴基斯坦和马来西亚,由于中国的进口商们都已经把目光转向了其他国家,这自然导致泰国的榴莲出现了榴莲供应大过榴莲需求的现象,这也就出现了所谓的榴莲滞销。
其实我们仔细来看,这就是一个商人唯利是图,不尊重客观经济规律的一个重要的现象。对于市场经济来说,市场的供需规律将直接影响所有产品的价格。除非一个生产厂商有本事垄断市面上所有的产品,或者说少数几个厂商形成足够的寡头垄断,才有可能通过垄断定价,攫取超出市场平均价值的收益。像榴莲这种农业产品,它本身就不存在垄断的可能性,所以泰国生产厂商这种想,我希望通过自己的垄断提高定价,获得更多收益和利润的行为本身就是非常愚蠢的。
可能在短期内中国消费者没有足够的消费来源的时候还会考虑说,暂时忍受他们这种过高的定价,一旦有了更好的供应地和更加合适的市场定价渠道的话,泰国对于榴莲的这种高定价就显得非常没有意义,所以泰国榴莲生产厂商的这种叫苦或者埋怨,怪不得别人只能怪他们自己。
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