为什么说无论猫爪杯多火，星巴克还是无可避免的衰落了？ | Investing.com

cn.investing.com/analysis/article-200234624 为什么说无论猫爪杯多火，星巴克还是无可避免的衰落了？ 提供者 江瀚  | 2019年3月5日 08:43

最近，星巴克公司 (NASDAQ:SBUX)咖啡在其中国门店发售了2019年樱花主题系列杯。而系列中的猫爪杯，因为其自带萌属性而受到追捧。将带有颜色的饮料注入杯子后，猫爪会随着饮料 实体化 变得更加清晰。这让猫爪杯在抖音等平台一下就火了起来。这款猫爪杯确实在市场上造成了短期的供不应求。网上的销售价格被炒到999元，比起零售价199元已经翻了5倍。为了平息质疑，星巴克中国在3月1日早上迅速发表声明称，取消原定的3月2日和3日各发售1000个的计划，改为于3月1日下午3点在星巴克天猫官方旗舰店一次性发售剩余3,000个 猫爪杯 。

1月24日，星巴克发布了2019财年第一季度（2018年10月1日至2018年12月31日）财报。2019财年第一季度，星巴克全球及美国本土同店销售额增长4%，而中国市场在同店销售仅增长1%。

猫爪杯已经成为了当今最火的一个网红消费品。多少人为了猫爪杯甚至连夜排队，有些人还会大打出手，其实这种做法就是一个非常不正常的现象，当然我们之前也有专门分析过猫爪杯他背后的营销逻辑，这是一个非常成功的营销案例，从产品营销的角度来说，猫爪杯的营销是非常非常成功的。

但是我们知道星巴克当前面临的问题，可能不是一个猫爪杯营销就能够解决的，如果星巴克只是一家小企业的话，像猫爪杯这种成功的营销成为一个爆品，将有可能让星巴克的业绩有着非常大的改观，但是对于星巴克这种已经非常成熟的超级大企业来说，正所谓船大难调头，根据启信宝的数据显示，仅上海公司旗下的分支机构数就已经高达一千多家，这样的话他所面临的问题可能不是猫爪杯这种现象级的营销产品就能够解决的。

对于星巴克在中国市场而言，它面临着非常严重的问题。

首先星巴克所提出的第三空间，正在遭到严重的冲击。星巴克一直都将自己的咖啡店誉为第三空间，把想把星巴克的咖啡店塑造成为除家和办公室之外，第3个大家可以交流社交的场合。但是问题却在于整个星巴克，它在中国的发展过程中，面对了中国海量的人口和巨量的消费者，大家在星巴克推出之初的时候，在星巴克聊天或者说谈事情，的确是一个非常方便的情况。然而现在由于星巴克的用户越来越多，其实星巴克本身咖啡空间的过度拥挤化已经出现，对于星巴克第三空间来说，这无疑是一个致命伤，特别在互联网和移动互联网高速发展的今天，星巴克第三空间概念其实受到了移动互联网的巨大冲击，它本身的优势正在不断殆尽。

其次，星巴克正在进入一个非常大的咖啡红海当中。虽然我们之前专门撰文说过，连咖啡如今陷入非常严重的问题，但是无疑中国的咖啡市场已经变得竞争日益激烈，以瑞幸为代表的互联网咖啡以湃客咖啡为代表的便利店咖啡，以麦当劳肯德基为代表的快餐店咖啡，包括本身就已经日益激烈的线下咖啡店市场，星巴克无疑进入了一个群雄混战的时代，在这个战国时期，星巴克本身的优势其实就不明显，大家都在进行价格战，而星巴克却在这个时候涨价，所以它的颓势也就日益明显。

第三，则是中国消费者的理性化程度不断提升，原先星巴克刚刚进入中国的时候，中国消费者更多是觉得从星巴克买一杯咖啡，拍一张照片上传朋友圈，成为了一个非常热门的流行现象，很多消费者都会觉得喝星巴克的咖啡是一种身份和地位的体现，然而随着中国消费者的日益成熟，消费者越来越看重服务的品质和本身的意义，像星巴克这种价格比较昂贵，而本身实际上的服务也就那么回事的，咖啡店而言，消费者逐渐回归了冷静，星巴克的网红效应正在不断降低。

所以在这样的一个情况下星巴克虽然有猫爪杯，这样非常成功的营销来进行加持，但整体而言星巴克所面临的问题依然非常严峻，他现在下滑的趋势还是非常明显的。

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