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导读：希腊债务危机已经成为全球关注的焦点，在是否退出欧盟的事情上纠结了这么久之后，希腊银行倒闭，商品经济开始发展。但是作为希腊重要产业的橄榄油产业却在此时出现了大问题。橄榄农们以现金交易的要求让商品经济瞬间回到了物物交换的阶段。这也促使希腊的橄榄油产业全面瘫痪。
随着希腊国家借贷商开始承担违约风险，将近50万的橄榄农——其中大部分都是小型家族企业——开始担忧银行会搜查他们的账户，并且开始拒绝通过银行转账接受大额支付。
“他们希望通过现金付款，要不宁可不卖橄榄油。”伯罗奔尼撒半岛西北部初榨橄榄油生产商Greekpol的董事经理，Chris Dimizas说到。
他说:“这能顶上一周，但不能永远管用。如果我们一直不能找到一个可以通过银行系统而不是现金付款的原材料供应商，交付程序将会立即停止。”即使Greekpol要求他自己的客户——包括连锁超市，杂货店和餐馆——都用现金来支付发票，他也没有足够的钞票来付钱给橄榄农，Dimizas说。
他还说公司现在也存在着用完瓶子和瓶盖的风险，因为它们是从国外进口的，而现在的资本管控使公司难以向国外供应商连线支付。
另一个橄榄油供应商Gaea，正在给橄榄农提供支票，一旦银行重新开放他们就能立刻套现。
“单独一个橄榄油货物的成本就要约10万欧元，所以你完全可以想象我们为什么缺少现金。”首席执行官Aris Kefalogianni对路透社记者说。他还补充道，他已经储备了大部分他需要的物资，让他的公司可以正常运行到八月中旬。
Gaea在通过线上银行完成一些供应商和运输公司的支付工作。
“如果网上交易也被禁止，我不知道我们是否还能出口。在这种情况下，我们将不得不考虑要不要使用外国运输公司。” Kefalogianni说。
在希腊，橄榄种植已经持续了上千年，而现在，这个国家已经成为了世界第三大橄榄油生产国。
橄榄出口增长速度惊人，在过去的我二十年国内消费也很快。但是相比于西班牙和意大利，希腊很少有大规模产业化的养殖橄榄树的农场。在希腊52万橄榄树养殖户中，只有一半是专业的，另外的一半都是小规模的家族企业，缺乏商业知识。
不少养殖户对离开欧元区表示非常担忧。
